Projektwoche des Einzelhandels

In der Woche vom 13.-17.06.2016 nahmen alle Auszubildenden des ersten Lehrjahres Einzelhandel an einer Projektwoche am OSZ Werder teil. Jeden Tag stand eine andere Aufgabe im Mittelpunkt. So konnten die Auszubildenden ihre eigenen Ernährungsgewohnheiten auf den Prüfstand stellen, in dem sie exemplarisch die Problematik „Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln“ diskutierten. Alle Ergebnisse kann man im Raum B 07 sehen. Weiter setzten sie sich mit dem Thema Serviceleistungen auseinander und erkundeten diesbezüglich die Angebote der ortsansässigen Unternehmen in Werder mit Hilfe von Interviews.
Im Bereich des qualifizierten Verkaufsgespräches wurden Warenbeschreibung/Kaufmotive und Bedarfsermittlung/Fragetechniken vertieft.
In der Veranstaltung „Kassenschulung“ wurden die bereits im Unterricht erworbenen Vorkenntnisse praktisch trainiert.
Neben diesen inhaltlichen Schwerpunkten wurden besonders die Kommunikations- und Personalkompetenz der Teilnehmer gefordert, denn verschiedene Teilaufgaben mussten im Team erledigt werden. Viele Auszubildende konnten ihre kreativen Fähigkeiten bei der Gestaltung von Plakaten und einer Power-Point-Präsentation einbringen.